食品的包裝樣式多種多樣,這主要得益于食品包裝機的包裝工藝不同,食品包裝機有哪些包裝工藝呢?
食品包裝機的基本工藝:
一、袋裝工藝
袋裝工藝是松散態粉粒狀食品及形狀復雜多變的小塊狀食品的主要銷售包裝形式,也廣泛應用于生鮮食品、加工食品或諸如牛奶等液體食品的包裝。在當今食品加工業中,許多為保證食品質量運用而生的食品包裝技術多數以袋裝技術為基礎發展而來,袋裝技術得到廣泛的應用。因此袋裝食品包裝機是包裝機中比較大的一類,例如袋泡茶把包裝機。
(一)包裝形式
袋裝的形式多種多樣,可分為大袋和小袋。而用于食品銷售包裝的各種小袋主要有以下幾種。如下圖所示。
二、裹包工藝
裹包是用較薄的柔性包裝材料(如紙、鋁箔、塑料薄膜及復合軟包裝材料等)對被包裝物品進行全部或局部的纏繞包封,是塊狀類物品包裝的一種基本形式,它的形式靈活多變,不但能對單件物品進行裹包(如糖果、糕點、方便面等),也能對排列后的物品進行集積式裹包(如排列整齊的餅干、香煙等),還可以對已經做過包裝的物品進行外表裝飾性裹包[如盒裝食品的透明oPP(單向拉伸聚丙烯)、PET(聚釀)薄膜包裝等IP以增加其防潮性和商品展示性。
三、紙盒與紙箱包裝
盒與箱很早就作為包裝容器廣泛用于銷售包裝和運輸包裝,它們大部分是由紙板或瓦楞紙板制作而成,屬于半剛性容器。因為其制造成本低、質量輕,便于堆放運輸或陳列銷售,并可重復使用或作為造紙原料,因此至今乃至將來仍是食品包裝的一種重要形式。
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